狮王争霸、起龙仪式、莞味美食……中堂“五一”旅游文化周邀你畅玩！
狮王争霸赛、起龙仪式匹克球表演赛、莞味美食、文创周边、水上飞人火壶、夜光舞狮变脸、乐队、魔术歌舞表演、民俗展演……4月30日至5月4日，2025年东莞中堂镇“五一旅游文化周”暨“狮王争霸赛”将在中堂文化广场、中堂篮球馆震撼呈现。现场不仅有免费的逛吃津贴券和礼品，更有非遗表演轮番登场。
四月初八，龙船兜底挖。中堂是“中国龙舟之乡”“中国龙舟文化之乡”，藏龙、起龙的民俗文化积淀深厚，延续数百年不衰。5月5日（农历四月初八），中堂镇的起龙民俗活动如约而至。5月5日当天，在中堂东向村冯氏宗祠前广场及河涌将举行起龙民俗活动。作为2025年东莞龙舟月分会场的“开场大戏”，龙船在“沉睡”一年后被唤醒，标志着东莞龙舟月正式到来。欢迎市民前来观看起龙仪式，感受百年民俗文化的独特魅力。
水上飞人火壶：4月30日-5月2日（18:30、19:30、20:30）地点：中堂文化广场
当夜幕低垂，中堂文化广场便沐浴在繁星般的灯火中。如镜的湖面倒映着点点星光。蓦地，一阵激昂的鼓声撕破夜空，宛若凤凰振翅的嘹亮序曲。只见水上飞人表演者身着专业装备，手持烈焰火壶踏浪而起——时而凌空飞跃，时而旋转翻腾，燃烧的火壶在他们手中划出璀璨光轨，恰似火凤展翅翱翔。炽烈的火焰与晶莹的水花在空中交织碰撞，上演一场震撼人心的水火交响乐章。
旌旗猎猎、锣鼓喧天。2025年狮王争霸赛将震撼开赛，舞狮腾盛世，湾区启新程，展现特有的狮艺文化和民俗风情。在威武欢腾的狮舞中，传递满满的祝福与好运。
川剧变脸把自己脸部用不同的方式变换出不同形态，用绝妙的技巧使它成为一门独特的艺术。
活动期间，将会邀请乐队现场表演，用一首首脍炙人口的经典歌曲，点燃现场气氛，与大家共浴欢乐海洋。
活动现场，还会为市民送上精彩纷呈的魔术表演，让大家体验到“魔法”的神奇。
与往年相比，今年“五一”的市集规模进一步扩大，集结众多东莞本土美食摊位，美食种类更加丰富，让市民“一站式”品尝最地道的莞味。各类美食挑战你的“味蕾”，让这个假期被各地的美食“裹挟”，还有典藏趣玩、个性饰品、文创周边、鲜花玩偶……创意市集值得一逛。
艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名。原为一些水上人家用小船在荔枝湾河、珠江边上贩卖，花生、小虾香脆，鱼片、蛋丝软滑，鲜甜香美，备受青睐。
石岐盛产乳鸽，以体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口而享誉省港澳市场。色泽金黄，皮脆肉滑，骨软味美的石岐乳鸽，吃后齿颊留香，为食家所赞许。
道滘裹蒸粽制作是东莞市道滘镇的一种传统手工技艺。选用晚造糯米为主料，上等咸蛋黄、湘莲、五花腩肉作馅，加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品混合配制，再用粽叶包裹，用东莞咸水草扎紧实，煮上四个小时。
荔枝柴烧鹅制作技艺是东莞市大岭山镇的一项传统民间食品制作技艺。荔枝柴烧鹅制作技艺最大特征是采用荔枝柴明火烧制，使整只鹅带有荔枝木味并自动上色，再加上传承上百年的独特配方，使烧鹅更具风味。
将猪肉煮烂后，加入黄瓜、木耳等蔬菜和花椒、小茴香等佐料搅拌成卤汁，再淋在现做的抻丝细面上。卤汁鲜香，面条筋道，香味四溢。
